Découvrez nos vins blancsrouges et rosés, les Champagnes et les spiritueux sélectionnés par nos soins pour répondre à toutes les envies, tous les accords et tous les budgets.
Avec une majorité de vins bios, biodynamiques ou natures, nous vous proposons des vins faits dans le respect de la nature, pour allier le plaisir au devoir écologique.
Venez découvrir la cave et ses multiples facettes : outre le vin, retrouvez notre sélection de fruits et légumes bios, d’épicerie fine, de bières, de jus de fruit… N’hésitez pas à passer la Cave du Moulin Vieux le samedi pour déguster notre coup de cœur de la semaine !

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notre cave
Cornichons Maison Marc

Les cornichons de la Maison Marc

A quelques kilomètres d’Auxerre, la Maison Marc cultive ses cornichons, de manière traditionnelle, sans herbicides ni insecticides. Rare maison à ne pas avoir délocalisée sa production, la maison Marc vous propose de beaux produits issus du terroir français. Les cornichons sont cueillis à la main et conditionnés sans conservateur. Nous

Le cidre, compagnon idéal de la galette

Le cidre est à l’honneur ce week-end ! A déguster avec la galette des Rois, le cidre basque Kupela vous apportera la douceur d’un cidre demi-sec et la fraîcheur d’un pétillant. Issu d’une lente fermentation qui préserve les arômes acidulés des pommes basques, le cidre Kupela est en conversion bio.

Dom Pérignon

Dom Pérignon, un Champagne d’exception

Ce Champagne, qui n’existe que millésimé, est né en 2009, une année particulièrement solaire et généreuse. En découle un vin puissant et riche, doté d’une belle amertume et d’une longue finale toastée. Idéal en apéritif grâce à son acidité maîtrisée, il a assez de charisme pour être également bu sur